果乾是通過將水分從水果中除去而製成的

在這個過程中

水果中的營養成分得以濃縮

包括維生素、礦物質和植化素

植化素是一類廣泛存在於植物中的化合物

具有多種健康益處

植化素已被證明對抗癌具有重要作用

它們具有抗氧化、抗炎和抗細胞變異的特性

有助於預防癌症的發生

因此

果乾是健康取向的零食首選

 

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